Fettkonsum (Meddens, 2020)

geschnittene Butter

STUDIENTITEL: Die Genomanalyse der Ernährungszusammensetzung findet neue Orte und Assoziationen mit Gesundheit und Lebensstil

ZUSAMMENFASSUNG: Identifizierung von 6 genetischen Varianten im Zusammenhang mit dem Fettkonsum.

ÜBERBLICK: Fette sind essentielle Makronährstoffe, die als strukturelle Bausteine im Körper dienen. Insbesondere bestehen die Membranen unserer Zellen hauptsächlich aus Fett. Darüber hinaus ermöglichen Fette auch die Aufnahme bestimmter Vitamine durch den Darm. Im Durchschnitt konsumieren Erwachsene 44 bis 77 Gramm Fett pro Tag. Um genetische Varianten zu identifizieren, die mit dem Fettkonsum verbunden sind, untersuchte diese genomweite Assoziationsstudie die Genome von über 260.000 Personen europäischer Abstammung. Die Studie identifizierte 6 genetische Varianten, die mit dem Fettkonsum verbunden sind. Eine davon ist die Variante rs429358 in der APOE Gen und wurde zuvor mit dem Alzheimer-Risiko in Verbindung gebracht. Insbesondere ist das rs429358 T-Allel mit einem erhöhten Fettkonsum und einem verringerten Alzheimer-Risiko verbunden. Es wurde auch festgestellt, dass der Fettkonsum negativ mit dem Body Mass Index (BMI) und der körperlichen Aktivität korreliert.

HAST DU GEWUSST? Fett hat mehr als doppelt so viele Kalorien pro Gramm wie Kohlenhydrate und Proteine. [SOURCE]

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Ergebnisse der Fettkonsumprobe

FETTVERBRAUCHSVERBUNDENE VARIANTEN: rs1229984, rs33988101, rs9927317, rs7012814, rs429358, rs57193069

ZUSÄTZLICHE RESSOURCEN:
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WÖCHENTLICHES UPDATE: 26. Mai 2020