photo d'une assiette avec du saumon, des graines de soja, du riz blanc

Habitudes alimentaires (Matoba, 2020)

TITRE DE L'ÉTUDE : L'étude GWAS de 165 084 individus japonais a identifié neuf loci associés aux habitudes alimentaires

RÉSUMÉ : Identification des régions génétiques associées aux habitudes alimentaires.

VUE D'ENSEMBLE :  Les habitudes alimentaires et de consommation d'alcool peuvent influencer le risque ou la protection contre certaines maladies. Cette étude a cherché à identifier les variantes génétiques qui sont liées à différentes habitudes alimentaires en examinant les informations génétiques et le régime alimentaire de plus de 165 000 Japonais inscrits au projet BioBank Japan. De multiples variantes génétiques ont été identifiées. Une variante en particulier, rs671, a affecté plusieurs de ces habitudes, notamment la consommation d'alcool, de café, de thé, de lait, de yaourt, de poisson, de tofu et de natto, un aliment traditionnel japonais fabriqué à partir de graines de soja fermentées.

LE SAVIEZ-VOUS ? La meilleure façon de modifier sainement les habitudes alimentaires est de faire de petits changements à la fois. Par exemple, le fait de conserver davantage de fruits et de légumes à la maison peut aider à maintenir une alimentation saine. [SOURCE]

LES RÉSULTATS DES ÉCHANTILLONS : En savoir plus sur le Bibliothèque de recherche sur les nébuleuses.

les habitudes alimentaires les résultats des échantillons

DES VARIANTES ANALYSÉES : rs671

DES RESSOURCES SUPPLÉMENTAIRES :
Améliorer vos habitudes alimentaires
Oubliez les grands changements, commencez par une petite habitude (Vidéo)

MISE À JOUR HEBDOMADAIRE : 31 janvier 2020

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